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Historias de sabores, memorias y
re-existencias
Las historias de las matronas de El Salado, Bolívar, nos muestran cómo las cocinas tradicionales y los sabores de las recetas que se cocinan en ellas se convierten en símbolos de sus memorias, sus luchas, sus resistencias y sus procesos de re-existencia en el territorio.
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